hits

Hjemmelagde sunne energibarer // Oppskrift

Hei og god tirsdagskveld! Hper uken din s langt har vrt fin, det har i hvertfall min vrt. Jeg har allerede ftt lagt inn to treningskter, en i gr og en i dag, s uken har startet bra. I gr slo jeg til p kjkkenet som en riktig husmor og kokkelerte meg frem til bde middag og snacks. Jeg er egentlig ikke spesielt flink eller begeistret nr det kommer til matlaging, men har jeg tid og motivasjon er det faktisk ikke s vrst tilbringe litt tid p kjkkenet! Hvem skulle trodd?

Jeg laget en sunn, kremet fiskesuppe til middag i gr og den ble veldig god! Med mye grnnsaker og en relativt mager suppe p lett creme fraiche, med laks som fisk og litt syrlige innslag av sitron ble middagen veldig god! 

Til kvelds fikk jeg besk av ei venninne og hun hjalp meg med lage energibarer! Jeg er ekstremt glad i stsaker og spiser gjerne energibarer av de fleste slag, det er jo s utrolig godt! Men energibarer er jo som kjent, relativt dyrt og nr man kjper energibarer i butikk er det jo alltids mye forskjellige tilsetningsstoffer i oppskriften. Jeg kikket litt rundt p nettet i gr og fant en oppskrift jeg bestemte meg for teste ut og de ble utrolig gode! Det er en del kalorier og naturlig sukker i disse barene, men ingrediensene er naturlige og det er jo som sagt en energibar. De passer bra til etter trening, skiturer eller nr du trenger en pick me up i eksamenslesing/skolearbeid osv. Men jeg anbefaler ikke spise p mengder av disse, da fr du i deg ekstremt mye kalorier og sukker! De ble jo forsvidt ganske mettende, s du vil jo absolutt ikke behve mer enn en om gangen!

Oppskriften fant jeg p Norges cliaki forening sine nettsider. Jeg har ikke gluten allergi og benyttet meg av gluteninnholdige produkter og brukte noe mer sjokolade enn hva som var i oppskriften:

Da jeg fulgte denne oppskriften ble det totalt 20 energibarer, hvorav en inneholder: 184 kcals, 45 g karbohydrator, 17 g fett og 7 g protein. 

Du trenger:

150 g finhakket mandler - 100 g havregryn - 150 g msli - 80 g trket tranebr - 1.5 dl flytende akasie honning - 2 ss appelsinjuice - 100 g mrk kokesjokolade - 100 g lys kokesjokolade 

Begynn med finhakk mandlene og deretter rister du mandlene sammen med havregryn i ovnen p 200 grader i 5 minutter. Mens dette godgjr seg i ovnen blander du appelsinjuice med honning i en kjele og gir det et oppkok. Etter fem minutter i ovnen tar du ut platen og blander s mandlene og havregryn i en bolle sammen med appelsinjuice og honningen. Tilsett msli og tranebr i denne blandingen. La blandingen avkjle i et par minutter fr du heller blandingen i en firkantet form og presser den sammen (husk bakepapir i bunnen). S setter du formen i kjleskap i 30 minutter/1 time. Jeg lot det st i 40 minutter ca. Deretter smelter du sjokoladen over et vannbad. Nr sjokoladen er smeltet tar du ut formen fra kjleskapet og heller sjokoladen over blandingen slik at du fr et sjokolade lag som topping. S setter du blandingen tilbake i kjleskapet og lar den st til sjokoladen er stivnet. Voila! S er barene klare for servering, del de opp i nsket tykkelse og form. Alt ettersom. Barene oppbevares kjlig! 

Yum! Super gode..

I dag har jeg vrt trasket litt rundt p shopping og deretter lunsj med ei venninne. Jeg er ekstremt drlig p knipse bilder, men jeg tok et bilde fr jeg gikk ut dren. Jeg fikk egentlig ikke shoppet noe, men jeg har to pakker jeg m f hentet ut p postkontoret med litt nye godsaker til klesskapet! 

Hvordan har uken din vrt s langt?

 

3 kommentarer

buroyfoto

09.01.2018 kl.19:06

Takk for at du delte oppskriften :) S kjempeegode ut!

Sophie Lund

09.01.2018 kl.19:07

buroyfoto: Anbefaler teste de ut! Super gode :-)

Kristine Larsen

09.01.2018 kl.23:03

hhh det s nydelig ut! M testes

Skriv en ny kommentar

Sophie Lund

Sophie Lund

25, Trondheim

Hei og velkommen til min blogg! Mitt navn er Sophie Lund og jeg er en 25 r gammel jente. Jeg har en lidenskap innenfor kosmetikk og makeup som jeg nsker dele med andre! Jeg har en youtube kanal under samme navn hvor jeg deler mine makeup videoer. Denne bloggen handler for det meste om meg og mitt, skjnnhet, mote og bilder. Forhpentligvis blir dette en lettlest blogg hvor man kan skjemme seg bort med "tom" lesing og pfyll av sminke, mote, interir og alt det som flger med i hverdagen min. Jeg kan kontaktes p: sophielundt@gmail.com

Kategorier

Arkiv